Galletas de dedos para desayunar en halloween

Se acerca uno de los días más terroríficos, y en DecoEstilo queremos ayudaros a que empecéis a disfrutarlo desde por la mañana, por eso os proponemos una receta de galletas con forma de dedos con las que sorprender a la familia nada más levantarsse de la cama el día de halloween.

GALLETAS DE DEDOS

Ingredientes

• 125g de margarina Tulipán

• 125g de azúcar

• 2 yemas de huevo

• 1 cucharadita de ralladura de limón

• 250g de harina

• 50g de almendras laminadas

Elaboración

Mezclar la margarina y el azúcar hasta que quede uniforme. Añadir las yemas de huevo y la ralladura de limón y mezclar bien, añadir la harina y amasar hasta que todo quede uniforme y se obtenga la masa. Envolver la masa en papel film transparente y meter en la nevera durante 30 minutos.

Precalentar el horno a 180ºC, y preparar las bandejas con papel de horno. Dar forma de finos dedos a la masa y dejar sobre la bandeja de hornear, dejando suficiente espacio entre las galletas para que puedan crecer y expandirse dentro del horno.

Poner las almendras laminadas sobre las galletas simulando las uñas, presionando un poco para asegurar que se ajusten y no se caigan. Usando un cuchillo, dibujar líneas simulando los nudillos. Hornear durante aproximadamente 15 minutos, hasta que se doren. Dejar enfriar en una rejilla antes de servir.

Receta: Tulipan

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