Situado en la Costa Brava, en plena bahía de Palamós, se encuentra el restaurante Fish!, un encantador enclave de ambiente marinero perteneciente al grupo de restauración Andilana.
Este coqueto restaurante, especialista en arroces y cocina mediterránea, ofrece una carta muy sugerente elaborada con productos frescos del mar y cocina de mercado.
Entre su variada selección de platos encontramos desde su exquisito mil hojas de salmón relleno de crema de queso con vinagreta de eneldo y polvos de parmesano o sus patatas fritas con huevos estrellados.
También ofrece elaboraciones típicas de la casa como el arroz de Pals con foie y alcachofas o el bacalao a la plancha con cebolla “cop de puny”.
La guinda final la ponen deliciosos postres realizados con especial delicadeza, como el tatín de plátano con chocolate acompañado por helado de vainilla bourbon, un imprescindible para los amantes de la buena repostería.
La decoración transporta al comensal a un ambiente marinero propio de una coqueta embarcación de los años 70.
Reconocible por su fachada de tonos rojizos y toldos blancos, Fish! goza de una decoración interior realizada a base de madera blanca lacada, cuidados cojines con estampados marineros, pequeños farolillos de metal y vidrio y acogedores rincones que hacen símil a los propios camarotes de una embarcación privada.
Además, el local brinda la oportunidad de disfrutar de magníficas vistas al paseo marítimo de Palamós gracias a su agradable terraza, donde el cliente podrá disfrutar de su amplia oferta culinaria mientras avista el horizonte del mar Mediterráneo.
RESTAURANTE FISH
Dirección: Paseo del Mar, 7
17230 Palamós (Girona)
Teléfono: 972 601 418
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Publicado el: 24-05-2011 | Autor: Cristina Olmos