El multiespacio Sugar, situado en el corazón del barrio de Salamanca, no sólo ha endulzado sino que ha aportado un aire fresco a esta zona de compras y negocios de la ciudad. Su éxito reside en la versatilidad del establecimiento, que acoge un restaurante, un lounge y una sala de fiestas privadas (The Bank).
La decoración, es obra de Nacho García de Vinuesa y Juan Sobrino, quienes han creado un espacio al más puro estilo londinense. Se divide en diferentes ambientes con una iluminación muy cuidada, separados por gasas orientales y varias pantallas de plasma con imágenes de peces de colores que transportan al comensal al fondo del mar.
En Sugar, experimentarás un viaje por los cinco continentes desde lo más exótico, como el "risotto de kinoa con langostinos", a lo más básico, como la "hamburguesa de solomillo al gusto", acompañado de un buen vino que podrás elegir entre más de 50 referencias con las que cuenta su extensa carta que incluye una sección internacional.
Después de comer se puede pasar a la sala Lounge, un llamativo bar donde disfrutar de un buen cóctel al ritmo de la música de los mejores djs de la ciudad. La música de esta sala va desde los clásicos de la música disco a la música española de los 80 creando un ambiente de lo más divertido.
Como curiosidad, Sugar dispone de una sala de fiestas privadas en la planta baja, The Bank, donde tendrás oportunidad de tomarte algo en una de las cámaras acorazadas, que pertenecieron al banco que antes ocupaba este local y disfrutar de tus fiestas de cumpleaños, eventos empresariales o cualquier tipo de reunión.
Además todas las tardes podrás disfrutar de un after office donde después de trabajar podrás disfrutar de la oferta 2 por 1 de su bien elaborada carta de cocktails, además de una exquisita carta de tapas.
Dirección: Diego de León, 11
Teléfono: 91 515 9604
Precio medio por persona: 40 euros
Por Natalia Merino
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Publicado el: 24-03-2009